Style Terkini - Sawi, di antara sayuran berdaun hijau yang memiliki kandungan vit. a serta k, carotene, flavonoid, serta antioksidan yang lain. tak hanya daunnya, biji sawi lalu dapat diolah sebagai minyak yang dipakai sebagai bahan masakan.
sebagaimana ditulis dari nutrition and you, sawi sesungguhnya tetap berkeluarga dengan kubis, brokoli, kembang kol, serta lobak. lalu apa saja manfaat makan sawi untuk kesehatan ? simak selengkapnya di bawah ini.
Sayur Sehat Pencegah Tulang Keropos
- sawi amat rendah lemak serta kalori ( 26 kalori pada tiap-tiap 100 gram sajian mentahnya ). tetapi sayuran berdaun hijau ini amat kaya serat yang mengontrol kolesterol, menyehatkan pencernaan, serta menghindar penyakit kanker usus besar.
- kandungan nutrisi paling tinggi didalam sawi yaitu vit. k. fungsi dari vit. ini yaitu membentuk massa tulang yang menghindar osteoporosis atau tulang keropos serta melindungi rusaknya sel saraf didalam otak yang umumnya menyebabkan penyakit alzheimer.
- daun fresh dari sawi adalah sumber asam folat yang baik. ibu hamil butuh banyak konsumsi asam folat untuk menghindar bayi lahir cacat.
- sawi kaya dapat antioksidan yang mencegah radikal bebas serta turunkan risiko serangan kanker payudara, prostat, usus besar, serta ovarium.
- vit. lain didalam sawi yaitu vit. c. dengan rajin konsumsi vit. c, tubuh tak lagi gampang diserang flu serta demam.
- sawi juga memiliki kandungan vit. a yang mutlak untuk kesehatan membran, kulit, serta mata.
- mineral lain didalam sawi yaitu kalsium, zat besi, magnesium, kalium, seng, selenium, serta mangan.
- mengonsumsi sawi tiap-tiap hari dihubungkan dengan penurunan risiko penyakit radang sendi, osteoporosis, anemia, penyakit jantung, asma, kanker kolon, serta kanker prostat.
waktu beli sawi, jangan sempat memilih yang layu, mempunyai bercak-bercak, serta warna daun yang beralih. sesudah beli, segera simpan didalam lemari es atau lekas olah sayuran tersebut jadi masakan untuk memperoleh nutrisi dengan optimal.